A dűlőszelektált borok lényege a termőhely, ami ennél a tételnél kifejezetten fontos számunkra, hiszen a szőlő a birtokunk mögött elhelyezkedő területről származik. Sauvignon Blancból 2021 óta készítünk válogatást, amit egyaránt tartályban és hordóban is erjesztünk.