|
Koccintsunk együtt a következő 25 év terveire, álmaira és ízeire a tulajdonosokkal január 25-én, a Rókusfalvy Fogadóban!
Ezen a különleges estén nemcsak megünnepeljük az eddigi sikereket, hanem közösen tekintünk előre – a jövő kihívásaira, lehetőségeire és azokra a pillanatokra, amelyek még csak most várnak ránk.
Az exkluzív borvacsora során Rókusfalvy borok válogatott tételeit élvezhetitek Rókusfalvy Pál és Rókusfalvy Palkó segítségével, ünnepi menüsor kíséretében. Az este folyamán a múlt és jelen ízei mellett séfünk friss megközelítéssel és új ötletekkel várja a vendégeket, amelyek tovább gazdagítják a gasztronómiai élményt. Az etyeki táj varázsa és a Fogadó barátságos légköre pedig csak fokozza a különleges hangulatot.
Remek karácsonyi ajándék ötlet: Lepjétek meg szeretteiteket egy inspiráló estével, ahol a minőségi borok, az ízletes ételek és a kellemes társaság garantálják a felejthetetlen élményt – tökéletes választás lehet ajándékba is!
A séfünk és borászaink által összeállított menü borpárosítással pedig a következő:
Welcome drink - Pezsgő Brut 2021
Előétel - Barbarie kacsamell, liofilizált meggy, vargabéles, áfonya
Rozé Pezsgő
Főétel I. - Tőkehal, kaliforniai paprika, krumplinudli, kapros paprikakrém
Sauvignon Blanc Válogatás 2023
Kalamansi sorbet - Fresküvé
Főétel II. - Bélszín steak, kakukkfüves Hasselback burgonya, szedres jus, ribizli
Pinot Noir 2020
Desszert - Püspökkenyér, banánkrém, zöld dió, szárított almaszirom
Pezsgő Brut Vintage 2017
|
